第79章 商机
楼上的包间里,姜子延给吴县令安排的包间是单独的房间，私密性很好。
林昭在一旁陪坐着，吴县令很关心他的学业,语气十分和蔼的问道：“林昭啊，最近学业如何啊？距离院试只剩两个多月了，准备的怎么样了？”
林昭有礼有节,回道：“回大人,学业一事上有夫子教导,昭自当尽力。”
吴县令一听,不是很乐意。自当尽力可不行，我可是指望着你拿小三元回来的。
他道：“这个这个，生意上的事情,你暂且就不要操心了,你哥哥这酒楼你放心，在这县里本县令还是罩得住的。你啊把心思都放在学业上,争取再拿个头名回来，知道吗？”
林昭皱了皱眉,不好反驳,他心里记挂着楼下的姜子延，不是很在意的点点头。
吴县令看他态度很好，说话也软和下来,关心道：“你师从哪个夫子,要不要给你介绍个更好的教导你？”
这次林昭拒绝的干脆，“大人不用费心了，夫子很好。况且,师父领进门,修行在个人。”
吴县令看他这一副胸有成竹的样子十分高兴,连说了三个好。
这一会儿话的功夫，菜已经上了好几个，还有新出炉的奶茶也端了上来。
吴县令尝了一口菜，比往常吃的菜味道好太多了，咸味变重了，还多了一丝辛辣味。尤其是那道剁椒鱼头，吃的十分过瘾。
吃完菜后刚好上来了几样糕点，花样不仅好看，做的也是小巧玲珑。
吴县令尝了一口，这糕点入口即化，甜而不腻，十分美味。正巧家里有个娇娇的女儿，他想着不如给夫人和女儿带点回去尝尝鲜。
吃完糕点后喝杯奶茶润润喉，一杯下去吴县令就被吸引住了，问道：“这是什么？新出的酒吗？没什么酒味啊？”
林昭道：“不是，这是哥哥新研制的奶茶，大人要是喜欢可以带几杯回去。”
吴县令笑笑，“那怎么好意思？”
然而走的时候丝毫不客气的带走了几杯。
吴县令来吃饭，已经是给足了酒楼的面子，姜子延哪里会收他这顿饭钱。所以这赠送的奶茶，还有那些刚出炉的糕点，不要白不要，吴县令心里门清。
楼下大堂坐着的朱秉良看到吴县令过来，心里不由得对姜子延又高看了一眼。
这年头即使商人再有钱，那也抵不过当官的一句话。所谓民不与官斗，但凡事若有了官府的支持，便会便利的多。
朱秉良吃完饭便走了，走之前他特地让朱八将几种口味的奶茶各买了一杯回去。
中午在吴县令走了之后，酒楼陆陆续续也来了一些客人，只是依旧没多少人。
一直到晚上，客人都很少，住店的更是没有。
天色已经很晚了徐掌柜还舍不得打烊关门。
姜子延道：“别等了，打烊吧。”
徐掌柜叹了口气，让伙计把门关上。
他走近后道：“东家，我刚才对了对今天的账，咱们今儿一天奶茶基本全是送的，买的人特别少。肉价有那么高，咱们的菜品价格不仅低，而且还打七折，今天这一天就亏损不少。”
姜子延明白他的意思，知道徐掌柜是担心酒楼亏损严重开不下去，他倒是没那么担心，“别担心，今天县令大人来过，走的时候还特意夸了咱们酒楼的饭菜，等到明天客人一定会来的。”
徐掌柜还是很担心，“万一明天天香楼还是跟今天一样有优惠活动呢？”
林昭不知何时从楼上下来了，在姜子延开口之前道：“不会。”
徐掌柜看向他，这位东家的弟弟，他也是才知道原来这位竟是他们县试和府试的案首，看向他的眼神不自觉的带了几分尊敬。
“什么不会？”姜子延出声问道。
“天香楼明日不会像今日一般将烧鸡买一送一。”
“你怎会如此肯定？”
林昭走近他后道：“今日下午的时候我去打听了一下，他们的烧鸡素来要二两银子一只，二两银子都顶得上一顿饭钱了，况且他们还买一送一，今日那么多人抢着去购买，他们定然亏损严重。而且今日天香楼也请了歌姬。”
“也请了歌姬？”徐掌柜一听心里就有些愤慨，他就说本来谈好的，宝月楼那边怎么突然反悔了。
“嗯，本来是咱们这边先定的，他们半道截胡，定然是出了高价。不然这种出尔反尔的做法，宝月楼怕影响声誉肯定不会做的。”
姜子延仔细想来也觉得如此，他点了点头，“阿昭说的有理。”
得了哥哥夸奖的林昭很开心，他接着道：“天香楼的目的就是要让咱们在开张这几天的名气打不起来，以后跟他们的竞争也会小很多。”
徐掌柜听着林昭分析的一愣一愣的，不由得更加钦佩了，不愧是拿了两次案首的人，就是聪明啊！
姜子延不担心酒楼的未来，是因为他相信他们的菜品口味好，而且还有奶茶做陪衬，即使一开始客人不多，但日积月累下来，回头客定然有不少。
林昭这一番话却是给了他更大的信心。
徐掌柜道：“那明日……”
“明日正常开张，奶茶接着送。”姜子延道。
“是，东家。”徐掌柜应道，既然东家都不担心，那他在一边瞎担心也没用。
姜子延想了想，清平县虽然是个县城，但人口不多，暂时还不能朝着高端酒楼发展。
他道：“还有，我记得让后厨学了烧饼，春饼，还有鸡蛋灌饼之类的饼，明早在酒楼前摆个桌子，拿到外面来卖。”
“还有各种粥，在门外都摆上招牌，早饭的价格就一般的摊贩收。”
“好的。”徐掌柜道，“可是咱们酒楼门前那点空地方摆摊是不是太——”寒酸了些。
“你傻啊，咱们这价格收的低，而且还可以到大堂里用餐，慢慢的不就进来人了吗？”
徐掌柜一想，也是，能进门来用餐，谁还呆在门口吃。
毕竟酒楼这种地方普通百姓一看就是消费价格比较高的地方，他们把粥还有饼的价格都贴在外面，相信会有不少人来。
之前姜子延没想过这样弄，因为他实地考察过觉得还可以，想要将酒楼发展成高端酒楼才将这里盘下的。可没想到，天香楼竟然在他们开业第一天就恶性竞争，那他不如降低受众人群，留着包房接待富人的同时，也给普通百姓一些消费余地。
再说这边朱秉良回去后，将几种奶茶都尝了一遍，他发现这几种口味各有千秋。
嗜甜的人可以买杨梅雪露，喜欢带点绿茶味的可以买芊芊绿雪，喜欢带点红茶口味的可以买烛影摇红……
朱秉良发现，这奶茶的口味很多，可以兼顾到许多人的不同口味，而且味道都还很不错，他得找个机会跟姜子延好好谈谈，最好是将这个配方买下来，哪怕是花大价钱也无所谓。
到时候他把这个店开到江南，江南富庶，肯定有不少人来买，这也算是他在外视察铺子时的成绩，到时候在老太爷面前也能替二房争争光。
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林昭在一旁陪坐着，吴县令很关心他的学业,语气十分和蔼的问道：“林昭啊，最近学业如何啊？距离院试只剩两个多月了，准备的怎么样了？”
林昭有礼有节,回道：“回大人,学业一事上有夫子教导,昭自当尽力。”
吴县令一听,不是很乐意。自当尽力可不行，我可是指望着你拿小三元回来的。
他道：“这个这个，生意上的事情,你暂且就不要操心了,你哥哥这酒楼你放心，在这县里本县令还是罩得住的。你啊把心思都放在学业上,争取再拿个头名回来，知道吗？”
林昭皱了皱眉,不好反驳,他心里记挂着楼下的姜子延，不是很在意的点点头。
吴县令看他态度很好，说话也软和下来,关心道：“你师从哪个夫子,要不要给你介绍个更好的教导你？”
这次林昭拒绝的干脆，“大人不用费心了，夫子很好。况且,师父领进门,修行在个人。”
吴县令看他这一副胸有成竹的样子十分高兴,连说了三个好。
这一会儿话的功夫，菜已经上了好几个，还有新出炉的奶茶也端了上来。
吴县令尝了一口菜，比往常吃的菜味道好太多了，咸味变重了，还多了一丝辛辣味。尤其是那道剁椒鱼头，吃的十分过瘾。
吃完菜后刚好上来了几样糕点，花样不仅好看，做的也是小巧玲珑。
吴县令尝了一口，这糕点入口即化，甜而不腻，十分美味。正巧家里有个娇娇的女儿，他想着不如给夫人和女儿带点回去尝尝鲜。
吃完糕点后喝杯奶茶润润喉，一杯下去吴县令就被吸引住了，问道：“这是什么？新出的酒吗？没什么酒味啊？”
林昭道：“不是，这是哥哥新研制的奶茶，大人要是喜欢可以带几杯回去。”
吴县令笑笑，“那怎么好意思？”
然而走的时候丝毫不客气的带走了几杯。
吴县令来吃饭，已经是给足了酒楼的面子，姜子延哪里会收他这顿饭钱。所以这赠送的奶茶，还有那些刚出炉的糕点，不要白不要，吴县令心里门清。
楼下大堂坐着的朱秉良看到吴县令过来，心里不由得对姜子延又高看了一眼。
这年头即使商人再有钱，那也抵不过当官的一句话。所谓民不与官斗，但凡事若有了官府的支持，便会便利的多。
朱秉良吃完饭便走了，走之前他特地让朱八将几种口味的奶茶各买了一杯回去。
中午在吴县令走了之后，酒楼陆陆续续也来了一些客人，只是依旧没多少人。
一直到晚上，客人都很少，住店的更是没有。
天色已经很晚了徐掌柜还舍不得打烊关门。
姜子延道：“别等了，打烊吧。”
徐掌柜叹了口气，让伙计把门关上。
他走近后道：“东家，我刚才对了对今天的账，咱们今儿一天奶茶基本全是送的，买的人特别少。肉价有那么高，咱们的菜品价格不仅低，而且还打七折，今天这一天就亏损不少。”
姜子延明白他的意思，知道徐掌柜是担心酒楼亏损严重开不下去，他倒是没那么担心，“别担心，今天县令大人来过，走的时候还特意夸了咱们酒楼的饭菜，等到明天客人一定会来的。”
徐掌柜还是很担心，“万一明天天香楼还是跟今天一样有优惠活动呢？”
林昭不知何时从楼上下来了，在姜子延开口之前道：“不会。”
徐掌柜看向他，这位东家的弟弟，他也是才知道原来这位竟是他们县试和府试的案首，看向他的眼神不自觉的带了几分尊敬。
“什么不会？”姜子延出声问道。
“天香楼明日不会像今日一般将烧鸡买一送一。”
“你怎会如此肯定？”
林昭走近他后道：“今日下午的时候我去打听了一下，他们的烧鸡素来要二两银子一只，二两银子都顶得上一顿饭钱了，况且他们还买一送一，今日那么多人抢着去购买，他们定然亏损严重。而且今日天香楼也请了歌姬。”
“也请了歌姬？”徐掌柜一听心里就有些愤慨，他就说本来谈好的，宝月楼那边怎么突然反悔了。
“嗯，本来是咱们这边先定的，他们半道截胡，定然是出了高价。不然这种出尔反尔的做法，宝月楼怕影响声誉肯定不会做的。”
姜子延仔细想来也觉得如此，他点了点头，“阿昭说的有理。”
得了哥哥夸奖的林昭很开心，他接着道：“天香楼的目的就是要让咱们在开张这几天的名气打不起来，以后跟他们的竞争也会小很多。”
徐掌柜听着林昭分析的一愣一愣的，不由得更加钦佩了，不愧是拿了两次案首的人，就是聪明啊！
姜子延不担心酒楼的未来，是因为他相信他们的菜品口味好，而且还有奶茶做陪衬，即使一开始客人不多，但日积月累下来，回头客定然有不少。
林昭这一番话却是给了他更大的信心。
徐掌柜道：“那明日……”
“明日正常开张，奶茶接着送。”姜子延道。
“是，东家。”徐掌柜应道，既然东家都不担心，那他在一边瞎担心也没用。
姜子延想了想，清平县虽然是个县城，但人口不多，暂时还不能朝着高端酒楼发展。
他道：“还有，我记得让后厨学了烧饼，春饼，还有鸡蛋灌饼之类的饼，明早在酒楼前摆个桌子，拿到外面来卖。”
“还有各种粥，在门外都摆上招牌，早饭的价格就一般的摊贩收。”
“好的。”徐掌柜道，“可是咱们酒楼门前那点空地方摆摊是不是太——”寒酸了些。
“你傻啊，咱们这价格收的低，而且还可以到大堂里用餐，慢慢的不就进来人了吗？”
徐掌柜一想，也是，能进门来用餐，谁还呆在门口吃。
毕竟酒楼这种地方普通百姓一看就是消费价格比较高的地方，他们把粥还有饼的价格都贴在外面，相信会有不少人来。
之前姜子延没想过这样弄，因为他实地考察过觉得还可以，想要将酒楼发展成高端酒楼才将这里盘下的。可没想到，天香楼竟然在他们开业第一天就恶性竞争，那他不如降低受众人群，留着包房接待富人的同时，也给普通百姓一些消费余地。
再说这边朱秉良回去后，将几种奶茶都尝了一遍，他发现这几种口味各有千秋。
嗜甜的人可以买杨梅雪露，喜欢带点绿茶味的可以买芊芊绿雪，喜欢带点红茶口味的可以买烛影摇红……
朱秉良发现，这奶茶的口味很多，可以兼顾到许多人的不同口味，而且味道都还很不错，他得找个机会跟姜子延好好谈谈，最好是将这个配方买下来，哪怕是花大价钱也无所谓。
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