98口碑
等早上醒来,呼吸着新鲜的空气，慢悠悠来一套太极,方怡的心情又好了起来，犹记去年刚来的时候穷得一文钱都是好的,如今一天都能挣两百文了,应该高兴才是,怎么反倒还更忧虑了一口气吃不了大胖子，只要勤劳肯干,债总能还上的，何必给自己那么大的压力呢要懂得知足,才能长乐。
心情好起来的方怡觉得浑身又充满了干劲儿,这世上,再没有比为了一个家而努力地工作赚钱更令觉得愉快充实的事儿了。
方怡现住的是赵立夏的屋子，省去了叫方辰起床的步骤，打完太极，她直接去厨房里帮刘三娘捣鼓面条，热干面和凉皮是昨晚就做好了的，但是面条还是早上现做的好。看着正厨房里擀面的刘三娘，方怡觉得，她的小店能开起来，还真要多亏了刘三娘，不然依她这幅小身板儿，光是揉面擀面都吃不消
不多时，另外屋子里的孩子们也都醒了，最先起来的是赵立冬，照例跑到后院儿打了几套拳脚，虎虎生风，似模似样。赵立夏和方怡两个的担忧并没有传染给家里其他，所以他们这会儿正斗志昂扬，爬起来洗了把脸也跟着赵立冬来了一套太极，小脑瓜子里却想着今天能再赚一个两百五十文
被几个小的高昂的情绪所传染，赵立夏也不由得轻松起来，钱慢慢赚总会有的，最重要的是开心
早饭吃的是热干面，因为还没来得及去杨婶儿家里拿豆浆，所以就冲了鸡蛋花儿，刘三娘把早饭端出来，转身又去厨房里忙活，那些短工晚点儿时候就要过来了，得先把他们的早饭做好了才行。
方怡看着大家吃得香甜，心里也觉得高兴，孩子嘛，就是要睡饱吃好，大口吃饭，呼呼睡觉，这样身体才棒棒的，个子也长得快她记得刚来的时候，赵苗苗每顿连小碗一半儿的糊糊都喝不下，所以整个瘦瘦小小，蜡黄蜡黄的，到这会儿，她一顿能吃下那小碗一大半的面条外加半碗的豆浆或是鸡蛋花。虽然方怡看来还是太少了，但好歹那小脸儿是渐渐白润起来了，头发也不再那么枯黄，连带着说话的声音也大了些。
“姐姐，吃饱了。”
听到怀里的小家伙喊饱，方怡摸摸她微微鼓起来的肚皮，满意地把她放到地上，这才继续吃起来。
吃过饭，方怡和刘三娘把热干面凉皮面条之类的都装好，众爬上马车，先去了趟杨婶儿屋里，把豆浆豆腐花豆腐之类地搬到车上，方怡又把昨日的账目结算了一下，数够了铜板给杨婶儿，这是双方一早就说好了的，是以杨婶儿也没推辞，只叮嘱他们路上小心。三妞儿站杨婶儿身后，看向方怡的目光带着显而易见的羡慕和渴望，可想到去年发生的事，她只得生生按捺住想要跟过去的冲动。
方怡看出三妞儿的挣扎，冲她笑着挥挥手，心道，再等等吧，等那捕快的孝期一过，他就会上门来提亲了，到时候，谁都不会再说什么了。
等赶到城里，天已经大亮了，铺子里，白城山和柳叔正里头忙着，之前赵立夏留了套钥匙给白城山，为的是以防万一，却没料到他们居然一早就过来帮忙了，连忙道：“白叔，柳叔，们怎么忙起来了，这怎么好。”
赵立秋几个也连忙下了车，纷纷接手了那两手里的活儿，其实也没多少活儿，店铺昨挖离开之前就已经扫干净了，这会儿无非是把地面再过一遍，把堆一起的凳子都搬开，分到各个桌子四周，再把桌子擦一遍。几个孩子手脚麻利，很快就办妥了。
方怡和刘三娘则是忙着准备食材，那些小炉子重新点燃了，用小火继续炖着那些牛肉三鲜的汤料，面条都抖一抖，放洗干净了的畚箕里头，然后等赵立夏帮她们打开那个大窗户，再把案桌往上头一架，各种小吃就位。赵苗苗虽然小，却也能帮上忙，把各种泡菜分到一个个的小碗碟里，然后放长桌上，回头任顾客挑选。
这边还没彻底忙完呢，门口就有顾客上门了，方怡一瞧，可不就是昨晚来过的那些个掌柜的吗
“外头可等了老半天儿了，瞅着们快弄好了才上门的，快给来一份，唔，想想，来一碗热干面吧，等等，还是凉皮好了哎呀，这可真不好选”
赵立秋笑道：“那掌柜的这会儿先吃热干面，等中午再来吃凉皮就好了，等下午们关门前还能再来一份牛肉面。”
“哟，这小子，是想一日三顿的都们家包上了是吧那成今儿就试一回先来热干面”
方怡本以为这第二天的生意会比第一天要差上一些，毕竟昨天有很多都是白城山的朋友来捧场，这可不能算是客户里头，却没想，那些个来捧场的掌柜的有不少今儿又来吃了。这条街上做生意的，那可都不是寒蝉的主儿，也不乎花个十文八文的吃顿饭。若是他们真的喜欢上了方怡的手艺，那可就要成为这家小店第一批忠实的顾客了
随着天色大亮，街上的行也渐渐多起来，就别家店铺还冷冷清清的时候，方怡家的小店却热闹极了，远远就能听到里头声鼎沸，再瞅着那大窗子里头飘出来的一星半点儿的热气儿和那诱的香气，想不吸引都难
赵立秋像一条滑溜的鱼儿，店里头穿梭，小跑到长桌前端吃食的时候，还不忘笑眯眯地跟方怡报备：“方怡姐，那边有好几位都是昨儿来吃过的呢今儿又来了，还带了朋友过来”
方怡笑着点点头，这就是卖特色小吃的好处了，一旦喜欢上了这种味道，那就不得不一趟趟地往店里跑了，因为别无二家啊
负责收钱的是方辰和赵立年，别看他们个子小小的，粉嫩嫩的，算起账来可不含糊，那口齿伶俐的，不少客都忍不住想要逗他们两句。等收上铜板，两个小家伙立刻跑到赵立夏的跟前，把铜板塞进小木箱里头，再蹦蹦跳跳去别的桌子收钱。
没几天的功夫，方怡的这家小店就传了开去，口口相传才是最给力的广告宣传啊。
“那家店的热干面和凉面可真好吃以前都没吃过这样的，听说是家里头祖传的法子”
“是啊，可好吃的紧了，家那孩子就前些日子带去过一回，现每天都嚷嚷着要去那儿吃”
“不愧是祖传的手艺，那味道真不错”
“那家铺子还是一屋子半大的孩子给开的呢大的也就十五六的光景，小的才三两岁，各个儿乖巧讨喜。啧啧”
那没去过的就有些心动了：“可是听说里头的东西贵着呢光是一碗面，又没个肉片啥的，居然就要八文钱一碗会不会太黑了”
“哎呀，去吃过就知道了那哪是一碗面啊，那面上头还裹着香油呢吃的时候还给拌了许多的芝麻酱，其他的调料也放得足八文钱一碗值当了”
“再说了，要觉得那热干面贵，也还有便宜的呢，其他的面条儿粉丝也都好吃的很，五六文钱一大碗，管饱还有那豆浆也香得很呐。”
这说得，口水都快要流出来了：“是嘛那可真要去尝尝了。”
“可不是，去吧去吧，不去吃上两回就太可惜了”
“哎，等等，那家店叫什么名儿来着”
刚刚还滔滔不绝的顿时卡了壳儿：“叫什么来着哎哟，还真不记得，那招牌瞅着是挺大气的，就是名儿太不好记了。哎呀，也别管是什么名儿，等到了那条街，立刻就知道是哪一家了，那家铺子的香气儿啊，能把几条街外的都馋到流口水”
于是，方怡这间小店铺的名声就这么传了开去，可是一路听了传闻找上门来的客却没一个能说得出店铺的名字的，到最后，大家提到这件铺子，基本上就是拿热干面铺子或是凉面铺子给代替了。等到柳叔知道这个结果的时候，气得好几天都没来店里坐镇。一屋子小的闷头乐呵，却没一个敢柳叔面前提。
不管怎么样，招牌好歹也算是传出去了，这店里头的生意是越来越火爆，小小的一间屋子时常都坐不下那么多，后来，还是方怡想了个招，隔着她们的长桌外面又放了一条长桌，再摆上一溜排的凳子，就跟那自助料理店似的，维度不同的，是长桌上没有传送各种食物的传送带。
这种新奇的坐法居然还引发了一阵小热潮，不少客都觉得跟一堆排排坐这长桌上的感觉新奇又有趣，到最后，柳叔精心挑选的各种桌椅反倒遭冷落，这一下，又将柳叔气了几天。
而这段时间里，方怡也不断的改进小店里的吃食，除了各种面食，又增加了灌汤包和蒸饺，这灌汤包的成本可就高多了，方怡本想要八个放一笼，结果算了成本之后，发现一笼得要二三十文钱才行，这也太贵了，于是改为用小笼子装，一笼子就放四个，十五文钱一笼，就是给那些家庭条件富足的尝尝鲜的。至于蒸饺就好说多了，一笼放六个，几个也能实点儿。除了这些，方怡还弄了现代里最受欢迎的小吃之一：麻辣烫
麻辣烫最大的特点就是物美价廉，老少皆宜，万千搭配，不管的口味如何独特，也不管如何挑食，总能麻辣串里头找到喜欢吃的而且完全不必顾忌肚子是否有空地儿，花费是否会超出预算。
店里头每日的收入越来越多，与此同时，每天要忙的活儿也越来越多了，赵立夏他们到底是男孩儿，方怡不愿意让他们厨房里忙碌，平日里揉面搭把手已经是极限了。这倒并不是说方怡重男轻女，觉得厨房只该女进，而是这里毕竟是古代，赵立夏他们将来还会有更大的前途，不能过早地困厨房这方寸之地。就算他们自己不意，让别看到了，还是平白会降低了他们的社会地位，这不是方怡乐意见到的。
就方怡觉得越来越吃力，考虑是不是要再请一个帮手的时候，白城山带来了一个好消息，那捕快前阵子出了孝期，这会儿已经备好了礼物，托他去杨婶儿他们家提亲。
作者有话要说：
亲们还有什么赚钱的法子，来点儿吧
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心情好起来的方怡觉得浑身又充满了干劲儿,这世上,再没有比为了一个家而努力地工作赚钱更令觉得愉快充实的事儿了。
方怡现住的是赵立夏的屋子，省去了叫方辰起床的步骤，打完太极，她直接去厨房里帮刘三娘捣鼓面条，热干面和凉皮是昨晚就做好了的，但是面条还是早上现做的好。看着正厨房里擀面的刘三娘，方怡觉得，她的小店能开起来，还真要多亏了刘三娘，不然依她这幅小身板儿，光是揉面擀面都吃不消
不多时，另外屋子里的孩子们也都醒了，最先起来的是赵立冬，照例跑到后院儿打了几套拳脚，虎虎生风，似模似样。赵立夏和方怡两个的担忧并没有传染给家里其他，所以他们这会儿正斗志昂扬，爬起来洗了把脸也跟着赵立冬来了一套太极，小脑瓜子里却想着今天能再赚一个两百五十文
被几个小的高昂的情绪所传染，赵立夏也不由得轻松起来，钱慢慢赚总会有的，最重要的是开心
早饭吃的是热干面，因为还没来得及去杨婶儿家里拿豆浆，所以就冲了鸡蛋花儿，刘三娘把早饭端出来，转身又去厨房里忙活，那些短工晚点儿时候就要过来了，得先把他们的早饭做好了才行。
方怡看着大家吃得香甜，心里也觉得高兴，孩子嘛，就是要睡饱吃好，大口吃饭，呼呼睡觉，这样身体才棒棒的，个子也长得快她记得刚来的时候，赵苗苗每顿连小碗一半儿的糊糊都喝不下，所以整个瘦瘦小小，蜡黄蜡黄的，到这会儿，她一顿能吃下那小碗一大半的面条外加半碗的豆浆或是鸡蛋花。虽然方怡看来还是太少了，但好歹那小脸儿是渐渐白润起来了，头发也不再那么枯黄，连带着说话的声音也大了些。
“姐姐，吃饱了。”
听到怀里的小家伙喊饱，方怡摸摸她微微鼓起来的肚皮，满意地把她放到地上，这才继续吃起来。
吃过饭，方怡和刘三娘把热干面凉皮面条之类的都装好，众爬上马车，先去了趟杨婶儿屋里，把豆浆豆腐花豆腐之类地搬到车上，方怡又把昨日的账目结算了一下，数够了铜板给杨婶儿，这是双方一早就说好了的，是以杨婶儿也没推辞，只叮嘱他们路上小心。三妞儿站杨婶儿身后，看向方怡的目光带着显而易见的羡慕和渴望，可想到去年发生的事，她只得生生按捺住想要跟过去的冲动。
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赵立秋几个也连忙下了车，纷纷接手了那两手里的活儿，其实也没多少活儿，店铺昨挖离开之前就已经扫干净了，这会儿无非是把地面再过一遍，把堆一起的凳子都搬开，分到各个桌子四周，再把桌子擦一遍。几个孩子手脚麻利，很快就办妥了。
方怡和刘三娘则是忙着准备食材，那些小炉子重新点燃了，用小火继续炖着那些牛肉三鲜的汤料，面条都抖一抖，放洗干净了的畚箕里头，然后等赵立夏帮她们打开那个大窗户，再把案桌往上头一架，各种小吃就位。赵苗苗虽然小，却也能帮上忙，把各种泡菜分到一个个的小碗碟里，然后放长桌上，回头任顾客挑选。
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赵立秋笑道：“那掌柜的这会儿先吃热干面，等中午再来吃凉皮就好了，等下午们关门前还能再来一份牛肉面。”
“哟，这小子，是想一日三顿的都们家包上了是吧那成今儿就试一回先来热干面”
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方怡笑着点点头，这就是卖特色小吃的好处了，一旦喜欢上了这种味道，那就不得不一趟趟地往店里跑了，因为别无二家啊
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“那家铺子还是一屋子半大的孩子给开的呢大的也就十五六的光景，小的才三两岁，各个儿乖巧讨喜。啧啧”
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这说得，口水都快要流出来了：“是嘛那可真要去尝尝了。”
“可不是，去吧去吧，不去吃上两回就太可惜了”
“哎，等等，那家店叫什么名儿来着”
刚刚还滔滔不绝的顿时卡了壳儿：“叫什么来着哎哟，还真不记得，那招牌瞅着是挺大气的，就是名儿太不好记了。哎呀，也别管是什么名儿，等到了那条街，立刻就知道是哪一家了，那家铺子的香气儿啊，能把几条街外的都馋到流口水”
于是，方怡这间小店铺的名声就这么传了开去，可是一路听了传闻找上门来的客却没一个能说得出店铺的名字的，到最后，大家提到这件铺子，基本上就是拿热干面铺子或是凉面铺子给代替了。等到柳叔知道这个结果的时候，气得好几天都没来店里坐镇。一屋子小的闷头乐呵，却没一个敢柳叔面前提。
不管怎么样，招牌好歹也算是传出去了，这店里头的生意是越来越火爆，小小的一间屋子时常都坐不下那么多，后来，还是方怡想了个招，隔着她们的长桌外面又放了一条长桌，再摆上一溜排的凳子，就跟那自助料理店似的，维度不同的，是长桌上没有传送各种食物的传送带。
这种新奇的坐法居然还引发了一阵小热潮，不少客都觉得跟一堆排排坐这长桌上的感觉新奇又有趣，到最后，柳叔精心挑选的各种桌椅反倒遭冷落，这一下，又将柳叔气了几天。
而这段时间里，方怡也不断的改进小店里的吃食，除了各种面食，又增加了灌汤包和蒸饺，这灌汤包的成本可就高多了，方怡本想要八个放一笼，结果算了成本之后，发现一笼得要二三十文钱才行，这也太贵了，于是改为用小笼子装，一笼子就放四个，十五文钱一笼，就是给那些家庭条件富足的尝尝鲜的。至于蒸饺就好说多了，一笼放六个，几个也能实点儿。除了这些，方怡还弄了现代里最受欢迎的小吃之一：麻辣烫
麻辣烫最大的特点就是物美价廉，老少皆宜，万千搭配，不管的口味如何独特，也不管如何挑食，总能麻辣串里头找到喜欢吃的而且完全不必顾忌肚子是否有空地儿，花费是否会超出预算。
店里头每日的收入越来越多，与此同时，每天要忙的活儿也越来越多了，赵立夏他们到底是男孩儿，方怡不愿意让他们厨房里忙碌，平日里揉面搭把手已经是极限了。这倒并不是说方怡重男轻女，觉得厨房只该女进，而是这里毕竟是古代，赵立夏他们将来还会有更大的前途，不能过早地困厨房这方寸之地。就算他们自己不意，让别看到了，还是平白会降低了他们的社会地位，这不是方怡乐意见到的。
就方怡觉得越来越吃力，考虑是不是要再请一个帮手的时候，白城山带来了一个好消息，那捕快前阵子出了孝期，这会儿已经备好了礼物，托他去杨婶儿他们家提亲。
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