第169章 徐慧真上位
刘学成肯定不乐意。
谁乐意少拿钱啊
新来的公家经理反而工资要高的多，凭什么？！
刘学成一拍桌子站起！
“老何，你可不能不管我啊，要是你把我扔在这边，让我拿这点钱，我可撂挑子了！
还有，你可别忘了，你小酒馆的所有吃食现在都是我们这儿提供，以前这块就是你赚的钱，现在可是归街道了。你不会看不上这点钱了吧？
我跟你说，你赶紧帮我解决，不然我可带着小南，小宋出去做大席去了。”
“得得，这还没一个月呢，你着急成这样，不至于。
这样，你先跟人家公家经理提提意见，他要是不同意，你找我好不好？我给你安排地方，我有安排的，就是还没收拾好，这不是要你先有个地方呆着吗？冷静一下。”
“冷静不了！这儿有什么好待的，我这就去找个公家的经理提意见，那么点钱，大不了我干去找你！”
老何早就知道这个结果，他早在小酒馆附近以小酒馆名义在找房子，正好小酒馆附近的饭馆不做了，这就是属于接受不了合营的，干别的去了。
他就接手下来，还是小酒馆的名义，不过要改造成稍微有点档次的餐厅。
等改造完了，刘学成上班的地方就有了。
不干就不干吧，反正就算给小酒馆供应下酒菜，也够老刘吃饭了，大不了这段时间这钱自己不赚了。
刘学成这一闹，公家经理肯定不干，这不是等于挑战自己权威吗？
放下话，爱干不干！有本事明天你别来！
刘学成还能受到这种小干部的威胁。
第二天果然不来了。
直接小干部公家经理傻了。
你让他找厨子，也是难为他。
只好给主任打电话，从街道食堂调了来两个厨子。
可是街道食堂的厨子，还不如钢铁厂，轧钢厂食堂的厨子。
当天来吃饭的食客，差点没跟后厨打起来。
这下不光包主任要找何大清。
许一山，阎埠贵，刘海中也都找了过来。
后面这仨是因为店里一闹，许大茂其实已经变成柜台，工资少不说，现在店都有垮的可能，许大茂的饭碗都要没了。
另外老刘走了，烧饼也没了。
阎解成和刘光天这俩个的收入也没了，能不着急嘛。
老何看一屋子人，头也大。
先把三个院子里的邻居打发了。
“包主任，你看看，这影响还是搞的有点大，做生意，和气生财，要放下身段，灵活一点，公家经理这边可不能找一个愣头青啊，要懂随机应变，你找我，我可以把人叫回来，工资你能给调回以前吗？”
“这个很难，我们按照统一标准定的工资，刘师傅没有在其他单位上过班，也没评过级别，目前只能按照普通技术工来算，要不你让刘师傅等等，我们联系一些单位帮忙给他评一下级别，你看好不好。”
“我看也不容易，厨房这边是一家子师徒，不可能师父涨了工资，徒弟还那么多，要是这样，师徒也会不乐意，肯定也要涨的。”
“这个...要是全部这么一下，怕是街道这边也不好说。”
“我这么想，那我另外给你出一个主意，要不要我们联营一下~”
“联营？什么意思？”
“我们团结招待所，接受你们街道委托对饭馆进行经营，我们可以派厨师过来，我们这边都是有评级的厨师，工资有据可依，到时候我们按照规章上交提成给你们，你看怎么样？”
老何这一把玩的好，这饭馆要是能联营成功，还是回到他手里。
他只要抓着采购，就能赚钱。
更不要说，回头还是他找人经营。
包主任一听，眉头一皱，本来想着街道上靠着买卖能多收点钱，毕竟合营第一家是自己街道上的，要是能在自己这片能拿一次上缴收入，而且上缴的数目也是第一，自己这成绩可就做实了，那可在区里也算露大脸了！
对他后面发展都是加分的。
要是给了团结招待所，中间收入怕是要少不少。
可回过头说这事，这第一家不能让它刚换了老板，就失败，那等于自己合营第一的招牌就砸了。
本来有功劳的事儿，怕是因为这事变成了大过！
恐怕让上面知道，自己这前程也就毁了。
而且老何的方案确实十分稳妥，毕竟人家专业的，而且老何的招待所也是公家的，通过联营，优势互补，自己这种灵活手段，在别人眼里也是因地制宜，灵活应对的智慧！
说不定领导还要对他刮目相看！
他点头应了下来，回去让饭馆整顿歇业两天，让老何明天找自己谈联营的方案。
这事定下来，老何安排招待所餐厅这边分出一拨人去了餐馆。
老何也没让人家吃亏，多少都给了补助。
另外他又跟老王头和刘学成要了几个徒弟，往两边的厨房安插了进去。
这下一举两得，原本招待所餐厅再两位大厨领导下，非常团结，连管后厨的经理也很难影响。
老何这一招，终于把人慢慢渗透进去，尤其街道的饭店，上下老何说了算。
饭店经理老何也没让许大茂参与，让徐慧真过来管。
小酒馆那边变成刘学成和贺掌柜相互帮忙。
徐慧真在招待所工作过一段时间，一过来就跟大厨拉近关系，本来就认识，熟人很多事变得简单起来。
只是饭店的烧饼这边就不供应了。
转型就要转的彻底一点。
许一山，阎埠贵，刘海中都找过何大清。
何大清这番操作这帮人是不知道的，他也摆出一副自己只是帮主任的忙，至于饭店经营完全插不上手的架势。
阎埠贵，刘海中垂头丧气的从老何家出来，自己家里少了份收入，这要好好想想后面怎么安排儿子。
许一山还想再争取一下：“老何，他们不懂，你可骗不了我，现在的经理是你小屋里住的徐慧真吧，你要说不上话，徐慧真能当经理？你看能不能帮着我家许大茂也说一声？”
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谁乐意少拿钱啊
新来的公家经理反而工资要高的多，凭什么？！
刘学成一拍桌子站起！
“老何，你可不能不管我啊，要是你把我扔在这边，让我拿这点钱，我可撂挑子了！
还有，你可别忘了，你小酒馆的所有吃食现在都是我们这儿提供，以前这块就是你赚的钱，现在可是归街道了。你不会看不上这点钱了吧？
我跟你说，你赶紧帮我解决，不然我可带着小南，小宋出去做大席去了。”
“得得，这还没一个月呢，你着急成这样，不至于。
这样，你先跟人家公家经理提提意见，他要是不同意，你找我好不好？我给你安排地方，我有安排的，就是还没收拾好，这不是要你先有个地方呆着吗？冷静一下。”
“冷静不了！这儿有什么好待的，我这就去找个公家的经理提意见，那么点钱，大不了我干去找你！”
老何早就知道这个结果，他早在小酒馆附近以小酒馆名义在找房子，正好小酒馆附近的饭馆不做了，这就是属于接受不了合营的，干别的去了。
他就接手下来，还是小酒馆的名义，不过要改造成稍微有点档次的餐厅。
等改造完了，刘学成上班的地方就有了。
不干就不干吧，反正就算给小酒馆供应下酒菜，也够老刘吃饭了，大不了这段时间这钱自己不赚了。
刘学成这一闹，公家经理肯定不干，这不是等于挑战自己权威吗？
放下话，爱干不干！有本事明天你别来！
刘学成还能受到这种小干部的威胁。
第二天果然不来了。
直接小干部公家经理傻了。
你让他找厨子，也是难为他。
只好给主任打电话，从街道食堂调了来两个厨子。
可是街道食堂的厨子，还不如钢铁厂，轧钢厂食堂的厨子。
当天来吃饭的食客，差点没跟后厨打起来。
这下不光包主任要找何大清。
许一山，阎埠贵，刘海中也都找了过来。
后面这仨是因为店里一闹，许大茂其实已经变成柜台，工资少不说，现在店都有垮的可能，许大茂的饭碗都要没了。
另外老刘走了，烧饼也没了。
阎解成和刘光天这俩个的收入也没了，能不着急嘛。
老何看一屋子人，头也大。
先把三个院子里的邻居打发了。
“包主任，你看看，这影响还是搞的有点大，做生意，和气生财，要放下身段，灵活一点，公家经理这边可不能找一个愣头青啊，要懂随机应变，你找我，我可以把人叫回来，工资你能给调回以前吗？”
“这个很难，我们按照统一标准定的工资，刘师傅没有在其他单位上过班，也没评过级别，目前只能按照普通技术工来算，要不你让刘师傅等等，我们联系一些单位帮忙给他评一下级别，你看好不好。”
“我看也不容易，厨房这边是一家子师徒，不可能师父涨了工资，徒弟还那么多，要是这样，师徒也会不乐意，肯定也要涨的。”
“这个...要是全部这么一下，怕是街道这边也不好说。”
“我这么想，那我另外给你出一个主意，要不要我们联营一下~”
“联营？什么意思？”
“我们团结招待所，接受你们街道委托对饭馆进行经营，我们可以派厨师过来，我们这边都是有评级的厨师，工资有据可依，到时候我们按照规章上交提成给你们，你看怎么样？”
老何这一把玩的好，这饭馆要是能联营成功，还是回到他手里。
他只要抓着采购，就能赚钱。
更不要说，回头还是他找人经营。
包主任一听，眉头一皱，本来想着街道上靠着买卖能多收点钱，毕竟合营第一家是自己街道上的，要是能在自己这片能拿一次上缴收入，而且上缴的数目也是第一，自己这成绩可就做实了，那可在区里也算露大脸了！
对他后面发展都是加分的。
要是给了团结招待所，中间收入怕是要少不少。
可回过头说这事，这第一家不能让它刚换了老板，就失败，那等于自己合营第一的招牌就砸了。
本来有功劳的事儿，怕是因为这事变成了大过！
恐怕让上面知道，自己这前程也就毁了。
而且老何的方案确实十分稳妥，毕竟人家专业的，而且老何的招待所也是公家的，通过联营，优势互补，自己这种灵活手段，在别人眼里也是因地制宜，灵活应对的智慧！
说不定领导还要对他刮目相看！
他点头应了下来，回去让饭馆整顿歇业两天，让老何明天找自己谈联营的方案。
这事定下来，老何安排招待所餐厅这边分出一拨人去了餐馆。
老何也没让人家吃亏，多少都给了补助。
另外他又跟老王头和刘学成要了几个徒弟，往两边的厨房安插了进去。
这下一举两得，原本招待所餐厅再两位大厨领导下，非常团结，连管后厨的经理也很难影响。
老何这一招，终于把人慢慢渗透进去，尤其街道的饭店，上下老何说了算。
饭店经理老何也没让许大茂参与，让徐慧真过来管。
小酒馆那边变成刘学成和贺掌柜相互帮忙。
徐慧真在招待所工作过一段时间，一过来就跟大厨拉近关系，本来就认识，熟人很多事变得简单起来。
只是饭店的烧饼这边就不供应了。
转型就要转的彻底一点。
许一山，阎埠贵，刘海中都找过何大清。
何大清这番操作这帮人是不知道的，他也摆出一副自己只是帮主任的忙，至于饭店经营完全插不上手的架势。
阎埠贵，刘海中垂头丧气的从老何家出来，自己家里少了份收入，这要好好想想后面怎么安排儿子。
许一山还想再争取一下：“老何，他们不懂，你可骗不了我，现在的经理是你小屋里住的徐慧真吧，你要说不上话，徐慧真能当经理？你看能不能帮着我家许大茂也说一声？”
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